Die 7 besten Strategien für den Erfolg der Nachhaltigkeit im Restaurant

Als Restaurantbesitzer bist du ständig auf der Suche nach neuen Wegen, um deine Tische zu füllen und deine Kunden zu binden.

Tauche ein in das Influencer Marketing für Restaurants, den strategischen Ansatz, der beliebte Online-Persönlichkeiten zu Botschaftern für deine Marke macht.

In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du Influencer identifizierst, mit ihnen zusammenarbeitest und von ihnen profitierst, damit dein Restaurant durch authentische Inhalte, die du mit anderen teilen kannst, an Aktivität gewinnt und sein Ansehen steigert.

Die Macht des Influencer Marketings in der Restaurantbranche

influencer marketing

Hast du schon einmal bemerkt, wie ein einfacher Social-Media-Post eines beliebten Influencers die Reservierungsliste eines Restaurants zum Überlaufen bringen kann? Das ist die Magie des Influencer📣 Marketings.

Diese versierten Restaurant-Influencer nutzen ihren Einfluss im Internet, um Werbung und Kritiken zu verbreiten, und ihre Meinung hat bei ihren Followern Gewicht.

Sie sind die Hauptakteure, wenn es darum geht, Kunden anzulocken und den Bekanntheitsgrad der Marke zu steigern.

Auf Social-Media-Plattformen, vor allem auf visuell ansprechenden wie Instagram, können sich Restaurants präsentieren:

• ihr leckeres Essen und ihr einladendes Ambiente zur Schau stellen
• mit einem breiteren Publikum in Kontakt treten
• Mit trendigen Hashtags, spannenden Wettbewerben und Kooperationen mit Influencern mit den Kunden interagieren
• Einblicke hinter die Kulissen und die Geschichten hinter ihren Gerichten zu geben

In Kombination mit diesen Taktiken können diese Plattformen den Bekanntheitsgrad und die Beliebtheit eines Restaurants deutlich steigern.

Wie Influencer Marketing für Restaurants funktioniert

Mit Influencer Marketing haben Restaurants den Vorteil, dass gut vernetzte Personen ihr Lokal einem breiten Publikum vorstellen.

Es geht darum, sich mit Food Influencern zusammenzutun, um dein Restaurant für ein größeres Publikum unwiderstehlich zu machen.

Diese Strategie kann besonders für Restaurantbesitzer/innen von Vorteil sein, die ihr Geschäft ankurbeln wollen.

Der Schlüssel🔑 zu einer fruchtbaren Partnerschaft liegt in der sorgfältigen Auswahl geeigneter Influencer und darin, sie zu einer produktiven Zusammenarbeit für hochwertige Werbung zu überreden.

Durch die Zusammenarbeit mit veganen und gesundheitsbewussten Influencern können diese ihre Follower zu gesünderen und umweltfreundlichen Ernährungsgewohnheiten anregen und so eine Nischengruppe erreichen, die sich für diese Prinzipien begeistert.

Dies ist ein Beispiel für effektives Social Media Marketing für Restaurants.

Die wichtigsten Vorteile von Influencer Marketing

Influencer Marketing nutzt das Publikum des Influencers, um das Angebot des Restaurants zu präsentieren und erhält so mehr Aufmerksamkeit und Aufmerksamkeit als herkömmliche Marketingkanäle.

Dies ist eine der vielen kreativen Marketingideen für Restaurants, die dazu beitragen können, die Sichtbarkeit der Marke zu erhöhen.

Darüber hinaus nutzt das Influencer Marketing die Fähigkeiten der Influencer, überzeugende Inhalte zu erstellen, die ihre Follower ansprechen und eine aktive Interaktion mit der Marke fördern.

Außerdem kann es die Glaubwürdigkeit eines Restaurants erheblich steigern, indem es authentische Empfehlungen liefert, die von den Menschen als vertrauenswürdiger und überzeugender empfunden werden als normale Werbung.

Identifizierung der richtigen Influencer für dein Restaurant

Die Auswahl der idealen Influencer für dein Restaurant beinhaltet Folgendes:

• Personen zu finden, die mit deiner Zielgruppe übereinstimmen
• Influencer mit einer starken Online-Präsenz zu finden
• Sicherstellen, dass die Influencer effektiv für deine Marke werben können
• Es ist vergleichbar mit der Suche nach den besten Zutaten für ein Gourmetgericht.

Chefköche bringen ihre kulinarische Magie auf den Tisch, fügen eine Prise Insiderwissen hinzu und wecken das Interesse an deinen einzigartigen Menüoptionen.

Lokale Feinschmecker haben die Macht, die Präsenz deines Restaurants in der ganzen Gemeinde zu verbreiten, da sie eine große Anhängerschaft haben.

Arten von Food Influencern

Food Influencer können so vielfältig sein wie die Küchen, für die sie werben.

Sie reichen von Food-Bloggern und Köchen bis hin zu lokalen Foodies und Lifestyle-Influencern und bieten jeweils einzigartige Perspektiven und Zielgruppen.

Potenzielle Influencer bewerten

Du musst potenzielle Influencer nach der Qualität ihrer Inhalte, ihrem Engagement und ihrer Relevanz für den Zielmarkt deines Restaurants bewerten.

Die Kommentare zu den Beiträgen eines Influencers sind wie ein Fenster zu den wahren Gefühlen des Publikums.

Wenn die Kommentare positiv und echt sind, zeigt das, dass sich die Follower wirklich engagieren, und das ist ein gutes Zeichen für Unternehmen, die diese Kunden erreichen wollen.

Erfolgreiche Influencer-Marketing-Kampagnen erstellen

Eine erfolgreiche🚀 Influencer-Marketing-Kampagne ist wie die Zubereitung eines Gourmet-Menüs. Es braucht die richtigen Zutaten, das perfekte Rezept und eine Prise Kreativität.

Um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen, sollten Restaurants zunächst das Ziel der Kampagne festlegen.

Ganz gleich, ob es darum geht, den Bekanntheitsgrad der Marke zu erhöhen, Inhalte zu beschaffen oder Conversions/Leads zu generieren, die Festlegung klarer Ziele und Erwartungen vor der Zusammenarbeit mit Influencern stellt sicher, dass die gewünschten Ergebnisse erzielt werden.

Bei erfolgreichen Partnerschaften zwischen Influencern und Restaurants geht es vor allem darum, echte Verbindungen zu schaffen, die Stimmung des Influencers mit dem Image des Restaurants in Einklang zu bringen und einzigartige kulinarische Erlebnisse zu bieten.

Dieses Rezept führt zu einer Win-Win-Situation, die eine echte Verbindung zu ihren Followern herstellt.

Zusammenarbeit mit Influencern

Die Zusammenarbeit mit Influencern ist ein entscheidender Faktor für eine erfolgreiche Influencer-Marketing-Kampagne.

Restaurants sollten sicherstellen, dass alle Beteiligten auf derselben Seite stehen, die Details überprüfen, die perfekten Influencer für ihr Restaurant auswählen, ihnen ein Angebot machen, das sie nicht ablehnen können, mit den Influencern zusammenarbeiten und dann die Ergebnisse messen.

Den Influencern zu erlauben, authentische Inhalte zu erstellen, ist wichtig, denn so entstehen hochwertige Inhalte und es wird eine solide Vertrauensbeziehung zum Publikum aufgebaut.

Schließlich ist Authentizität der Schlüssel, um die Herzen der Kunden zu gewinnen.

Klare Ziele und Erwartungen setzen

Die Festlegung klarer Ziele und Erwartungen dient als Leitfaden für deine Reise.

So wird sichergestellt, dass sowohl das Restaurant als auch der Influencer genau wissen, wohin sie gehen und was von ihnen erwartet wird.

Dazu gehören:

• Festlegung der Ziele der Kampagne
• Exklusivität
• Klare Leistungen
• Zahlungsbedingungen
• Nutzungs- und Lizenzierungsrechte
• Dies trägt dazu bei, dass beide Parteien zufrieden sind.

Das Restaurant sollte die zu erbringenden Leistungen und den Zeitplan klar festlegen.

Dazu gehören das Start- und Enddatum der Kampagne, Fristen für die Erstellung und Übermittlung von Inhalten und bestimmte Erwartungen an Inhalte wie Blogbeiträge oder Videos.

Auf diese Weise können sich sowohl das Restaurant als auch der Influencer abstimmen und eine reibungslose Durchführung der Kampagne gewährleisten.

Nachverfolgung und Messung des Kampagnenerfolgs

Ähnlich wie ein Koch, der die Zubereitung des Gerichts genau überwacht, ist es wichtig, den Erfolg von Influencer-Marketingkampagnen zu verfolgen und zu messen.

Dies kann durch die Beobachtung von Kennzahlen wie Reichweite, Engagement und Konversionen geschehen.

Diese Kennzahlen geben Aufschluss darüber, wie gut die Kampagne läuft und ob sie die gewünschten Ergebnisse erzielt.

Restaurants können mit Website-Analysen Detektiv spielen und Kennzahlen wie Besucherzahlen, Absprungrate und durchschnittliche Sitzungsdauer im Auge behalten.

Sie können auch die Hilfe von Google Analytics, Facebook Pixel oder UTM-Codes in Anspruch nehmen, um bestimmten Traffic und Conversions zu verfolgen.

Es geht darum, die Verkaufszahlen vor, während und nach der Kampagne zu beobachten, um wertvolle Erkenntnisse zu gewinnen.

Innovative Influencer-Marketing-Ideen für Restaurants

food photography

Im Bereich des Influencer Marketings ist es wichtig, innovativ zu sein und die Spannung aufrechtzuerhalten.

Zu den innovativen Influencer-Marketing-Ideen gehören die Veranstaltung von Influencer-Events, die Nutzung von nutzergenerierten Inhalten und Cross-Promotion mit anderen Marken.

Restaurants können etwas Sternenstaub streuen, indem sie:

• Besondere Pop-up-Events oder Gastkochabende veranstalten
• mit Verkostungen für Influencer oder exklusiven Dinner-Events, die auf die Influencer zugeschnitten sind, zaubern
• Wettbewerbe veranstalten und Anreize bieten
• eine Plattform für die Einreichung von Inhalten bereitstellen
• Das Kuratieren von erstklassigen Nutzerinhalten
• Influencer dazu bringen, ihren Followern davon zu erzählen

Die Einbeziehung eines Restaurant-Marketingplans und seiner Marketingstrategien kann dem Restaurantbetrieb helfen, Begeisterung zu wecken und mehr Kunden anzuziehen.

Veranstaltung von Influencer-Events

Die Organisation von Influencer-Events ist vergleichbar mit dem Veranstalten einer Party, zu der jeder Gast seine eigenen Follower mitbringt.

Diese Veranstaltungen sorgen für Begeisterung, erstellen ansprechende Inhalte und bieten den Influencern die Möglichkeit, das Restaurant aus erster Hand zu erleben.

Um ihr Influencer-Event-Programm aufzupeppen, kann ein Restaurant:

• einen Influencer suchen, der ein Gruppenerlebnis kuratiert
• mit Influencern zusammenarbeiten, um Follower in Gäste zu verwandeln
• Strategien für kontinuierliche Werbeaktionen, Medientreffen oder große Eröffnungen entwickeln
• exklusive Essenserlebnisse arrangieren
• Organisieren Sie intime Networking-Soireen für Influencer an optisch ansprechenden Orten
• Nutzergenerierte Inhalte nutzen

Nutzergenerierte Inhalte (User Generated Content, UGC)

user generated content

sind so etwas wie die geheime Soße eines Restaurants.

Er lässt sie cool und authentisch aussehen, überzeugt die Kunden mit Social Proof und verschafft ihnen die ganze Aufmerksamkeit in den sozialen Medien.

Außerdem ist es eine budgetfreundliche Abkürzung für die Erstellung von Inhalten. Es ist wirklich eine Win-Win-Situation.

Restaurants können UGC nutzen, indem sie Wettbewerbe veranstalten, die ihre Kunden dazu ermutigen, ihre Erfahrungen in den sozialen Medien zu teilen, einschließlich Online-Bewertungen.

Das kann die Sichtbarkeit und Glaubwürdigkeit der Marke erhöhen:

• Fotos
• Videos
• Testimonials
• Produktbewertungen

Nutzergenerierte Inhalte sind ein mächtiges Instrument für einen außergewöhnlichen Kundenservice, denn sie werden von Kunden erstellt, um die Restaurants zum Strahlen zu bringen und die Authentizität der Marke zu stärken.

Cross-Promotion mit anderen Marken

Cross-Promotion spiegelt die Zusammenarbeit zwischen Marken wider, die ähnliche Zielgruppen haben, ohne miteinander zu konkurrieren.

Es geht darum, sich mit anderen Marken zusammenzutun, um die Sichtbarkeit zu erhöhen und ein größeres Publikum zu erreichen.

Um effektiv Cross-Promotion mit anderen Marken zu betreiben, können Restaurants:

• Das Feld ausspielen und mit komplementären Unternehmen zusammenarbeiten
• Gemeinsame Werbeaktionen oder Rabatte anbieten
• Gemeinsame Events veranstalten
• sich gegenseitig in den sozialen Medien präsentieren
• gemeinsame Marketingmaterialien erstellen

Häufige Herausforderungen und Fallstricke im Restaurant-Influencer-Marketing

Wie jede Marketingstrategie birgt auch das Restaurant-Influencer-Marketing seine eigenen Herausforderungen und Fallstricke.

Dazu gehören die Steuerung von Erwartungen, der Umgang mit negativem Feedback und die Abwägung von Kosten und Nutzen.

Restaurants verheddern sich oft in der Suche nach den richtigen Influencern und versuchen herauszufinden, ob ihre Kampagnen tatsächlich funktionieren.

Erwartungen und Ergebnisse managen

Der entscheidende Aspekt einer erfolgreichen Influencer-Marketing-Kampagne ist das Management von Erwartungen und Ergebnissen.

Dadurch wird sichergestellt, dass sowohl das Restaurant als auch der Influencer auf derselben Seite stehen und ihre Rollen und Verantwortlichkeiten verstehen.

Die Festlegung klarer Ziele und Erwartungen dient als Leitfaden für deine Reise.

So wird sichergestellt, dass sowohl das Restaurant als auch der Influencer genau wissen, wohin sie gehen und was von ihnen erwartet wird.

Dazu gehören:

• Festlegung der Ziele der Kampagne
• Exklusivität
• Klare Leistungen
• Zahlungsbedingungen
• Nutzungs- und Lizenzierungsrechte

Das hilft, beide Parteien zufrieden zu stellen.

Umgang mit negativem Feedback oder Publicity

Jedes Restaurant steht irgendwann vor der Herausforderung, mit negativem Feedback oder negativer Publicity umzugehen.

Es ist wichtig, mit jeder Rückmeldung mit Anstand und Professionalität umzugehen und sicherzustellen, dass die Bedenken der Kunden anerkannt und berücksichtigt werden.

Negatives Feedback kann für Restaurants sogar eine geheime Zutat sein.

Es zeigt die Schwachstellen auf und hilft ihnen dabei, ihren Betrieb aufzupeppen und ein schmackhafteres Restauranterlebnis zu schaffen.

Wenn sie sich mit der Kritik auseinandersetzen und sich um Verbesserungen bemühen, können sie die Kundenzufriedenheit erhöhen und ihren Ruf verbessern.

Kosten und Nutzen abwägen

Das Abwägen von Kosten und Nutzen des Influencer Marketings kann eine Herausforderung darstellen.

Alles hängt von der Schlagkraft des Influencers und den Details der Kampagne ab.

Um herauszufinden, wie sich Influencer Marketing in der Restaurantbranche auszahlt, können Restaurants:

• Das gesamte Engagement der Influencer-Posts zusammenzählen
• Das Ergebnis durch die Kosten der Kampagne teilen
• Voilà, schon hat man die Kosten pro Engagement und die Rentabilität der Kampagne.

Vergiss nicht, die Reichweite und das Engagement des Influencers einzuschätzen, um die Effektivität des Ganzen für die ROI-Berechnungen genau zu bestimmen.

Fallstudien: Erfolgreiche Influencer-Marketing-Kampagnen für Restaurants

Wie man so schön sagt: Probieren geht über Studieren. Werfen wir einen Blick auf einige Fallstudien erfolgreicher Influencer-Marketing-Kampagnen für Restaurants.

Sie zeigen, wie wichtig authentische Inhalte, strategische Partnerschaften und innovative Marketingideen sind, um die Kundenbindung und den Umsatz zu steigern.

Diese Kampagnen wurden durch die Zusammenarbeit mit Food-Influencern, die eine treue Fangemeinde und die Macht haben, Meinungen zu beeinflussen, zum Erfolg, indem sie die Kundenreichweite der Restaurants vergrößerten und ihr Menüangebot einem breiteren und vielfältigeren Publikum vorstellten.

Sie haben ein wahres Festmahl an Inhalten gezaubert, darunter:

• leckere Fotos von Speisen
• lebendige TikTok-Videos
• Blog-Beiträge
• Updates in den sozialen Medien
• Rezepte
• Kochtipps
• Rezensionen
• professionelle Fotografie

Diese unwiderstehlichen Inhalte, die durch einen außergewöhnlichen Kundenservice unterstützt wurden, spielten eine wichtige Rolle beim Aufbau von Vertrauen und Glaubwürdigkeit, was letztendlich zu einem starken Kundenengagement führte und den Umsatz dieser Restaurants in die Höhe trieb.

Zusammenfassung

Wir haben die Bedeutung des Influencer-Marketings in der Gastronomie beleuchtet, besprochen, wie man die richtigen Influencer identifiziert, Tipps für erfolgreiche Influencer-Marketing-Kampagnen gegeben und sogar ein paar innovative Marketingideen vorgestellt.

Vor allem aber haben wir die Bedeutung von Authentizität und Bindung im Influencer Marketing hervorgehoben.

Häufig gestellte Fragen

Wie kann ich einen Influencer bitten, für mein Restaurant zu werben?

Nimm einfach Kontakt mit dem Influencer auf und besprich mit ihm, was du suchst und was du ihm im Gegenzug für die Werbung anbieten kannst. Verhandle einen Deal, der für beide Seiten vorteilhaft ist, wie z.B. kostenlose Mahlzeiten oder eine monatliche Gebühr im Austausch für die Werbung für dein Restaurant.

Wie werden Influencer als Marketingstrategie eingesetzt?

Influencer werden als Marketingstrategie eingesetzt, indem sie ihre Glaubwürdigkeit und ihre große Fangemeinde nutzen, um für Produkte und Dienstleistungen zu werben und so einen direkten Zugang zu einem Segment potenzieller Kunden zu schaffen. Es geht um mehr als nur darum, einen Beitrag zu liken oder Bilder zu teilen, es geht darum, ein bestimmtes Publikum zu erreichen, das bereit ist, etwas zu kaufen.

Wie können Restaurants die richtigen Influencer identifizieren?

Restaurants können die richtigen Influencer identifizieren, indem sie Personen finden, die mit ihrer Zielgruppe übereinstimmen, eine große Online-Fangemeinde haben und in der Lage sind, die Marke des Restaurants authentisch zu bewerben. Dies führt zu einer perfekten Partnerschaft zum gegenseitigen Nutzen.

Was sind einige innovative Ideen für Influencer-Marketing in der Gastronomie?

Werde kreativ, indem du Influencer-Events veranstaltest, nutzergenerierte Inhalte förderst und dich mit anderen Marken zusammenschließt, um dein Restaurant zu bewerben. Denke über den Tellerrand hinaus, um neue Kunden zu gewinnen und deine Präsenz in den sozialen Medien zu steigern.