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Die Vorschriften verstehen: Muss ein Café eine Toilette für Kunden haben?

Von Morten Numrich · 18. März 2024

Muss ein Café eine Toilette haben🚻?

Bei dieser häufig gestellten Frage müssen sich Café-Besitzer mit einer Mischung aus Gesundheitsvorschriften, Standards für den Kundenservice und praktischen Überlegungen auseinandersetzen.

Dieser Leitfaden vereinfacht die Regeln für die Bereitstellung von Toiletten in deinem Café und stellt sicher, dass du die notwendigen Vorschriften leicht verstehst und einhalten kannst, ohne dich in rechtlichen Fragen zu verheddern.

Anforderungen an Toilettenanlagen für Cafés

cafe toilet cafe toilet

Der Erfolg eines Cafés hängt von der Ausgewogenheit von Komfort und Einhaltung der Vorschriften ab.

Niemand genießt ein Café-Erlebnis ohne Zugang zu einer Toilette.

Die Aufsichtsbehörden erwarten von Cafés, dass sie Toiletten für ihre Kunden bereitstellen, vor allem, wenn das Lokal 10 oder mehr Sitzplätze hat und den Verzehr von Speisen und Getränken vor Ort erlaubt.

Für kleinere Cafés mit weniger als zehn Sitzplätzen, in denen die Kunden hauptsächlich zum Mitnehmen einkehren, gibt es jedoch keine gesetzliche Verpflichtung, Kundentoiletten in deinem Café bereitzustellen.

Trotzdem ist es wichtig, dass du an dein Personal denkst.

Egal, ob du Espresso anbietest oder einen Eisladen mit Eisbechern betreibst, das britische Recht schreibt vor, dass du Toiletten für deine Angestellten bereitstellen musst.

Und wenn du ein Café betreibst, das bis spät in die Nacht geöffnet ist, musst du auch eine Toilette für deine Kunden bereitstellen, denn alle Geschäfte, die nach 23 Uhr geöffnet haben, müssen über zugängliche Toiletten verfügen.

Sitzplatzkapazität und Toilettenanlagen

Überraschenderweise hat die Sitzplatzkapazität eines Cafés einen großen Einfluss.

Die Anzahl der Sitzplätze kann darüber entscheiden, ob du Toiletten für deine Kunden bereitstellen musst.

In Großbritannien sind Cafés mit einer gemütlichen Anordnung von 10 oder mehr Sitzplätzen in der Regel verpflichtet, Kundentoiletten bereitzustellen.

Aber auch wenn dein Café weniger als 10 Sitzplätze hat und Speisen und Getränke serviert, kann es sein, dass du aufgrund eines Urteils des High Court verpflichtet bist, Toiletten für deine Kunden bereitzustellen.

Wenn dein Café klein ist und höchstens 16 Sitzplätze hat, musst du mindestens eine Toilette und ein Waschbecken mit kaltem und warmem Wasser für deine Kunden bereitstellen.

Wenn dein Café wächst und mehr Gäste aufnimmt, musst du getrennte Männer- und Frauentoiletten anbieten, um eine vielfältige Kundschaft bedienen zu können.

Alle Cafés müssen unabhängig von ihrer Größe sicherstellen, dass sie über die richtige Anzahl von Toiletten verfügen🚽, um ihre Kunden angemessen bedienen zu können.

Gesetzliche Verpflichtungen für konzessionierte und nicht konzessionierte Lokale

Wenn du in deinem Café Alkohol ausschenkst, musst du unabhängig von der Anzahl der Sitzplätze in deinem Lokal bestimmte gesetzliche Vorschriften für die Bereitstellung von Toiletten einhalten.

Das Gesetz schreibt vor, dass den Kunden angemessene Toiletten zur Verfügung gestellt werden müssen, wenn Alkohol ausgeschenkt wird, um sicherzustellen, dass neben dem Genuss der Getränke auch die Bedürfnisse der Kunden erfüllt werden.

Die Genehmigungsgesetze verlangen, dass du die Details deines Cafés genau unter die Lupe nimmst, darunter auch die Bereitstellung von Toiletten.

Sobald du dich entschlossen hast, Alkohol auszuschenken, gehört das Vorhandensein von Kundentoiletten eindeutig zu deinen gesetzlichen Pflichten.

Betriebszeiten und Zugänglichkeit der Toiletten

Wenn die Nacht hereinbricht und dein Café geöffnet bleibt, wird die Verantwortung für die Bereitstellung von Kundentoiletten zu einer praktischen Notwendigkeit.

Da zu später Stunde weniger öffentliche Toiletten zur Verfügung stehen, ist es wichtig, dass die Cafés diese Einrichtungen anbieten.

Bei der Bereitstellung von Toiletten während der späten Abendstunden geht es nicht nur um die Erfüllung gesetzlicher Vorschriften, sondern auch um den Komfort und die Zufriedenheit der Kunden.

Wenn andere Geschäfte geschlossen sind, sind die Toiletten deines Cafés für die Gäste, die ihren abendlichen Kaffee oder Snack genießen, noch wertvoller.

Behindertengerechte Toilettenanlagen

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Barrierefreie Toiletten sind ein wichtiger Bestandteil eines inklusiven Umfelds in jedem Café.

Bei der Planung deines neuen Cafés oder Restaurants ist es wichtig, dass alle Gäste, auch Menschen mit Behinderungen, willkommen sind und sich wohlfühlen.

Das entspricht nicht nur dem Gleichstellungsgesetz von 2010, sondern zeigt auch, dass du dich um deine Kunden kümmerst.

Barrierefreie Toiletten sollten so gestaltet sein, dass sie für jeden leicht zu benutzen sind.

Dazu gehören:

  • Eine klare und verständliche Beschilderung
  • Kontrastreiches Bildmaterial, um Menschen mit Sehbehinderungen zu unterstützen
  • Angemessene Beleuchtung, um Sicherheit und Komfort zu gewährleisten

Die proaktive Einbeziehung dieser Merkmale zeigt, dass du nicht nur auf mögliche Kundenbedürfnisse oder Feedback reagierst, sondern aktiv einen einladenden Raum für alle Gäste schaffst.

Baukontrolle und Barrierefreiheit

Bevor du mit dem Bau der Toilette deines Cafés beginnst, solltest du dich mit den Bauvorschriften 2010 vertraut machen.

Diese Vorschriften sind wichtige Richtlinien, um sicherzustellen, dass deine Toilette für Rollstuhlfahrer/innen zugänglich ist und den gesetzlichen Standards entspricht.

Dein Ziel ist es, eine Einrichtung zu schaffen, die nicht nur den Vorschriften entspricht, sondern auch bequem und einladend für alle Kunden ist.

Bewährte Praktiken für die Gestaltung von barrierefreien Toiletten

Die Gestaltung einer barrierefreien Toilette ist ebenso eine Kunstform wie ein technischer Prozess.

Es geht nicht nur darum, die Vorgaben zu erfüllen, sondern auch darum, einen Raum zu schaffen, der dies tut:

  • Organisiert und übersichtlich
  • mit rutschfesten Böden ausgestattet ist
  • mit Türen ausgestattet ist, die sich mühelos öffnen lassen
  • Ausgestattet mit stabilen Toilettensitzen
  • mit Notfallseilen ausgestattet ist, die bis zum Boden reichen
  • Gut belüftet und gut beleuchtet

Es sind diese Details, die den Unterschied ausmachen, wenn es darum geht, deinen Gästen ein würdiges und komfortables Erlebnis zu bieten.

Vorschriften für Personaltoiletten

hand washing

In der Café-Branche ist dein Team dein wertvollstes Kapital. Genau wie die Kunden haben auch sie Bedürfnisse, zu denen auch der Zugang zu den Toiletten gehört.

Als Café-Besitzer bist du gesetzlich verpflichtet, deinem Team angemessene und geeignete Sanitäranlagen zur Verfügung zu stellen, die mit Toiletten, Handwaschbecken und Trocknungsmöglichkeiten ausgestattet sind.

Es ist zwar ideal, wenn du deinen Mitarbeitern separate Toiletten zur Verfügung stellst, aber manchmal ist es aus Platzgründen notwendig, dass sie sich die Toiletten mit den Kunden teilen.

Das ist kein Problem, solange die Privatsphäre durch abschließbare Toiletten und Waschräume gewährleistet ist.

Händewaschen und Hygieneeinrichtungen

Jedes Café muss über Handwaschstationen mit heißem und kaltem Wasser, Seife und einer Möglichkeit zum Händetrocknen verfügen. Es geht aber nicht nur darum, die Mindeststandards zu erfüllen.

Die Waschbecken sollten groß genug sein, um eine gründliche Reinigung zu ermöglichen – das heißt, Hände und Unterarme können ohne viel Aufhebens gewaschen werden.

Die Waschbecken müssen für alle Beschäftigten leicht zu erreichen sein, damit alle, vor allem diejenigen, die mit Lebensmitteln umgehen, ihre Hände sauber halten können, ohne lange warten zu müssen.

Tipps für die Bereitstellung von Toiletten in kleinen Cafés

cafe restroom cafe restroom

Kleine Cafés haben einen besonderen Reiz, aber die Herausforderung, alle notwendigen Einrichtungen einzubauen, kann entmutigend wirken.

Wenn du der Besitzer eines kleinen Cafés bist, brauchst du dir keine Sorgen zu machen; es ist durchaus möglich, die erforderlichen Einrichtungen einzubauen, ohne dass das Ambiente oder der Komfort der Kunden darunter leiden.

In vielen Fällen kann eine einzige, gut durchdachte Unisex-Toilette sowohl die Bedürfnisse der Gäste als auch die funktionalen Anforderungen effizient erfüllen.

Platzsparende Lösungen

Wenn der Platz begrenzt ist, wird Kreativität zu deinem besten Freund.

Hier sind einige Strategien, um den Platz in deinem Badezimmer zu optimieren:

  • Entscheide dich für wandmontierte Toiletten, um wertvolle Bodenfläche zurückzugewinnen.
  • Verwende Schiebetüren anstelle der traditionellen Flügeltüren, um Platz zu sparen.
  • Erwäge Kombinationsanlagen mit Toiletten und Waschbecken, um Platz und Wasser zu sparen.
  • Wähle einen angenehmen Duft, damit auch ein kompakter Toilettenraum einladend wirkt.

Mit intelligenten Aufbewahrungslösungen kannst du einen Vorrat an Vorräten anlegen, ohne dass der Raum überfüllt ist.

Kundenservice und rechtliche Anforderungen unter einen Hut bringen

Der Betrieb eines kleinen Cafés ist stark auf einen persönlichen Service ausgerichtet, und diese Sorgfalt sollte sich auch auf deine Kundentoiletten erstrecken, damit sich dein Betrieb abhebt.

Du bist zwar nicht gesetzlich verpflichtet, deinen Kunden eine Toilette zur Verfügung zu stellen, aber wenn du das tust, kann das ihre Erfahrung und damit auch ihre Treue zu deinem Betrieb erheblich verbessern.

Letztendlich geht es darum, das richtige Gleichgewicht zwischen einem erstklassigen Service und der Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen zu finden.

Zusammenarbeit mit den örtlichen Behörden bei der Einrichtung von Toiletten

Da es immer weniger öffentliche Toiletten gibt, werden Cafés und ähnliche Einrichtungen immer häufiger dazu aufgefordert, Toiletten zur Verfügung zu stellen.

Die örtlichen Behörden spielen dabei eine wichtige Rolle, indem sie Beratung und Unterstützung anbieten, um sicherzustellen, dass die von Cafés bereitgestellten Einrichtungen sowohl den Kundenbedürfnissen als auch den gesetzlichen Standards entsprechen.

Beratung mit den örtlichen Behörden

Wenn es um die Bereitstellung von Toiletten in deinem Café geht, können die örtlichen Behörden eine wertvolle Ressource sein.

Sie können dir spezifische Ratschläge für deine spezielle Situation geben und unter bestimmten Bedingungen Ausnahmen gewähren.

Daher ist es von Vorteil, wenn du dich mit der Abteilung für Gesundheit und Sicherheit deiner Gemeindeverwaltung berätst, um sicherzustellen, dass deine Toiletten den Vorschriften entsprechen und für deine Kunden gut geeignet sind.

Baugenehmigung und Bauvorschriften

Bevor du mit dem Bau beginnst, musst du sicherstellen, dass deine Pläne mit den Bauvorschriften und den örtlichen Baugenehmigungen übereinstimmen.

Denke daran, dass die Baugenehmigung zwar wie eine bürokratische Hürde erscheinen mag, sie aber dafür sorgt, dass deine Toiletten für deine Kunden optimal geeignet sind.

Zusammenfassung

Dieser Leitfaden bietet einen detaillierten Einblick in die Anforderungen und Überlegungen zu Toilettenanlagen in Cafés.

Er befasst sich mit der Notwendigkeit einer durchdachten Platzierung und Zugänglichkeit, um sicherzustellen, dass alle Gäste und Mitarbeiter/innen gut untergebracht sind.

Egal, ob du ein kleines Café, eine Kaffeebar oder ein Restaurant betreibst, das Ziel ist es, einen Raum zu schaffen, der den gesetzlichen Vorschriften entspricht und gleichzeitig für alle Gäste zugänglich ist.

Diese Überlegungen sind entscheidend für die Funktionalität und die Inklusion in deinem Café.

Häufig gestellte Fragen

Ist es gesetzlich vorgeschrieben, in einem Café Toiletten zu haben?

Solange du weniger als 10 Sitzplätze hast und niemand in deinem Café isst oder trinkt, brauchst du dir keine Sorgen um Toiletten zu machen. Vergiss aber nicht, Toiletten für dein Personal bereitzustellen.

Gelten für Cafés, die Alkohol ausschenken, andere Anforderungen an die Toilettenanlagen?

Cafés, in denen Alkohol ausgeschenkt wird, müssen unabhängig von der Sitzplatzkapazität ordnungsgemäße Toiletten bereitstellen und damit die gesetzlichen Vorschriften einhalten.

Gibt es besondere Anforderungen an die Gestaltung von Behindertentoiletten in Cafés?

Auf jeden Fall! Behindertentoiletten in Cafés müssen dem Equality Act 2010 und den Building Regulations 2010 entsprechen, um Barrierefreiheit und eine angemessene Ausstattung für alle zu gewährleisten. Es ist also wichtig, diese Anforderungen zu erfüllen.

Kann die Gemeindeverwaltung bei der Planung der Toiletten in einem Café helfen?

Ja, die Kommunalverwaltungen können bei der Planung von Toilettenanlagen behilflich sein und Café-Besitzer/innen bei der Erteilung von Baugenehmigungen und Bauvorschriften unterstützen.

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